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浅谈卤肉制品的现状与发展前景
2020-09-01
上世纪80年代,我国卤肉制品工业逐渐起步,但是产业结构过于单一,技术水平也比较低。而21世纪以来,我国的卤肉制品行业的市场规模得到了进一步的扩张,开始出现了一批生产模式逐渐由传统作坊向流水线生产过渡的企业,并且还出现了周黑鸭、绝味、煌上煌等
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